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我司胡泽树被授予“东坡泡菜文化遗产传承人”
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时间:2016-11-02 09:59:00 点击: 【字体: 收藏

2016年10月25日,眉山市东坡区“寻找东坡泡菜文化遗产传承人”活动拉开帷幕。评委专家通过现场提问泡菜文化知识、现场制作、品鉴泡菜及泡菜的工艺介绍等环节综合评选,从70名选手中选出前20强参加决赛。10月31日,在第八届中国泡菜博览会开幕式上,我司研发部工程师胡泽树经过一番角逐,最终闯入10强,东坡区委书记孙剑授予其“东坡泡菜文化遗产传承人”奖牌。

本次活动以“传承东坡泡菜制作技艺,传播东坡泡菜文化”为主题,通过现场评比和网络投票,选出前10强作为优胜者,是全力打造东坡味道的重要体现,体现了东坡人“小泡菜、大滋味”的生活理念。